北海道産小麦でラーメンを作り始めて10数年。
ホクシンと春よこいのオリジナルブレンド。
ツルツルとしてソフトな食感と滑らかな弾力。
小麦の香り、甘さを感じていただけると思います。

北海道伊達産小麦“きたもえ”や北海道厚真産小麦“春よこい”と“ホクシン”を使った製品も製造しております。

たまごアレルギーの方のために卵を使っていないラーメンもご用意しております。 卵アレルギーのお子さんをもつお母さんに大変喜ばれております。

パッケージ製品のほかに業務用のラーメンを多数製造しております。