創業50年 北海道登別から麺革命!北海道産小麦、北海道産そば粉にこだわった麺をご提案致します!

極細ざるらーめん

登別閻魔らーめん

特製辛味噌坦々スープは進化しつづける。

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-フジテレビ『とくダネ!』紹介商品-ラーサラ三郎(ラーメンサラダ)
ラーメン

ラーメン

北海道産小麦でラーメンを作り始めて10数年。 ホクシンと春よこいのオリジナルブレンド。 ツルツルとしてソフトな食感と滑らかな弾力。 小麦の香り、甘さが感じられます。


うどん

うどん

すべて北海道産小麦100%使用。 もっちりとした弾力と喉越しのよさが特徴です。 特別栽培農産物指定の北海道産小麦“ホクシン”を使った 生うどんや夏限定でひやむぎの製造もしております。


そば・蕎麦

そば・蕎麦

北海道北竜産そば粉や北海道厚真産そば粉を使用し、地産地消に取り組んでいます。北海道産のそば粉を使用することにより、より新鮮で香りの高い製品をお届けしています。


パスタ・餃子他

パスタ・餃子

北海道産小麦100%の平打タイプの生パスタは小麦の香りともっちりとした食感が特徴で、専門店から高い評価をいただいております。


社長Giriganくn・・・ってどんなひと?特殊酵素活用製品

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ラーメン専門店や外食店の開店のお手伝いをさせていただきます。詳しくはこちらから。
鉄平公式サイト
天然素材のみをつかった無化調のスープはからだにやさしい味。麺は北海道産小麦100%のプリプリ食感。
お母さん大学公式サイト
「お母さん大学」は老若男女響学。子育ての本当の素晴らしさを伝える場です。新聞とウェブで情報発信。
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代表取締役 泉田 覚

北海道産小麦を使うようになって十数年。こんな味のある小麦は他にはありません。   >>> 続きを読む


専務取締役 望月 一延

子供の頃から麺類が大好物!今でも一日に1〜2回は麺を食べている自称「麺アナリスト」  >>> 続きを読む


工場長 小野 信也

昨年から、毎日のように報道されている食品偽装問題は利益追従。  >>> 続きを読む

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ラーメンサラダが中国へ!!
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