弊社は、当社直営店や調理指導の経験をもとに「こんな店を作りたい」という思いを実現させるため、ラーメン専門店や外食店の開店のお手伝いをさせていただきます。
- ブイヨン選び
基本的に5種類
- スープ選び
化学調味料使用・化学調味料不使用
- 麺選び
ちぢれ麺、ストレート麺、細い、太い、平打ち、北海道産小麦、外国産小麦など
※オーダーメイドも可能
- 調理実習
当社既存店鋪にて15〜30日間(個人差有)研修
御社新店鋪にて開店準備のお手伝いをいたします。
※当社と麺、タレ等のお取り引きされる事が条件です。
※遠隔地は経費が発生する時がございます。
※当社のレシピ等を提供致しますので、簡単な契約を結ばせていただきます。